京都 ステーキハウス新吾

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中学に入る前に父親から「死ぬほど美味いステーキを食わせてやる」と連れていかれたお店があります。

お肉は分厚いですが、恐ろしく肉が柔らかくナイフを入れるとケーキのようにスッと切れた。

赤身のお肉の味もジューシーで、まさしく死ぬほど美味しかった記憶が。

子供ながら脳裏に刻まれたお店でした。

「ステーキハウス　新吾」父親が40年以上前から顧問先だったお店です。

故　松方弘樹が常連で、他の芸能人や京都財界、自営業者にも愛されて来ました。

4月に父親が亡くなって4ヶ月。

ようやく落ち着いたので、母親と妻を連れて久しぶりに食べに行った。

母親は20年ぶりにマスター会えて、昔話をしながら喜んでいました。

味も絶品でしたが、少しでも父親の供養にもなったかなと。